Month: February 2025

Mal ətindən souz yeməyi

Bəh-bəh deyib yeyəcəyiniz ləzzətli xörəklərdən biri. Mal ətini əvvəlcədən yumşaq hala gələnədək qaynadırıq. Ət qaynamağında olsun, biz başlayaq digər ərzaqları bişirməyə. Soğansız yemək olmaz. Ona görə də gedirik bazara soğan almağa. Evdə varsa, lap əla. Əslində yemək bişirməyin ən gözəl səbəblərindən biri istifadə edəcəyimiz ərzaqların əl altında olmasıdır. Onda yemək bişirmək əsl həzzə çevrilir. Soğanın […]